Suche alle Produkte anzeigen << zurück Dokumentation Produktionsdaten Abbildung: Titel: Agrarindustrie in Deutschland - Hühnerfleischproduktion Medienart: hybrides Multimediaprodukt Herausgeber: FWU, Institut für Film und Bild in Wissenschaft und Unterricht gGmbH, Grünwald, http://www.fwu.de/produkte/katalog.html  ISBN/ Mediennummer: 5500025  Inhalt Abstract: Kennenlernen der Organisationsformen in der Produktion von Geflügelfleisch am Beispiel eines vertikal integrierten Unternehmens aus Niedersachsen, der Einbindung bäuerlicher Familienbetriebe in den Produktionsverbund, der vertraglichen Beziehungen zwischen Landwirten und dem Unternehmen als Voraussetzung für Qualitätssicherung der Organisation des Produktionsprozesses von der Brüterei bis zur Vermarktung des Endproduktes. Diskussion der aus der Großbestandshaltung resultierenden ökologischen Probleme und der Einflüsse des Verbraucherverhaltens auf die Produktionsformen.  Inhalt: Am Beispiel der Hühnerfleischproduktion eines Agrarkonzerns in Niedersachsen werden agrarindustrielle Strukturen mit ihren räumlichen Verbundsystemen in West- und Ostdeutschland dargestellt. Thematisiert wird dabei die ethische, sozio-ökonomische und ökologische Problematik der standardisierten Massenproduktion. Retrieval Bildungsbereich: Schule, Erwachsenenbildung  Bildungskategorie: ethische Bildung  Ethik- Themenfeld: 1. Kulturelle Identität und interkulturelle Verständigung 1.2. Kulturelle Identität und interkulturelle Verständigung in Gegenwart und Zukunft 6. Bürger und Gesellschaft 6.1. Der Einzelne und die Gesellschaft Schlagwort: Niedersachsen; Magdeburger Börde; Agrarindustrie; Fleischproduktion; Massentierhaltung; Standortfaktor; Geflügel; Nahrungsmittel Systematik: Berufliche Bildung, Deutsch, Ethik, Geographie Auszeichnung Bewertung Bewertungen: Es liegen noch keine Bewertungen vor. Als nicht angemeldeter Benutzer können Sie keine Bewertungen vornehmen.